Cu siguranta macar o data ai auzit chiar si in treacat de notiunea de pH. De cele mai multe ori despre pH-ul apei sau intr-o reclama despre cat de important este pH-ul pielii. Insa pH-ul are legatura si cu solul si cu repercursiunile asupra plantelor care cresc pe el. Totusi cati dintre noi stim la ce se refera de fapt? Ce legume si fructe ar trebui plantate, replantate intr-un sol cu un anumit pH? Datorita acestui fapt, ne-am gandit sa iti oferim cateva informatii esentiale despre ce inseamna pH-ul, ce plante sunt potrivite pentru un anumit pH si cum sa te adaptezi sau sa il schimbi in functie de nevoi.
Ce este PH-ul solului si cum functioneaza?
Aceasta este prima intrebare care apare pe buzele tuturor. Simplu spus, pH-ul solului se refera la cat de acid sau alcalin este solul. Tehnic vorbind se refera la care este concentratia de ioni de hidrogeni, cu cat sunt mai multi ioni de hidrogen cu atat este mai acid si invers, cu cat sunt mai putini ioni de hidrogen cu atat este mai alcalin. Acesta se bazeaza pe o scara de la 1 la 14, 1 fiind acid extrem si 14 fiind alcalin extrem.
La mijlocul acestei scale este pH-ul 7, ceea ce inseamna neutru. Majoritatea alimentelor au un ph de 6,8-8.
- < 1- acid puternic
- 1,5-4- acid
- 4-6- usor acid
- 6.8-8.5- neutru
- 8.5-11-usor alcalin
- 11-13- alcalin
- >13- alcalin puternic
Ca sa iti faci o idee despre ce substante din viata de zi cu zi apartin celor 3 mari tipuri de pH, iti prezentam doar cateva:
- acide: produse de patiserie, pâine albă, pâine integrală sau graham, amidon, aluaturi, popcorn, mălai, paste făinoase, griş, orez (alb, brun, basmati), făină sau fulgi de ovăz, orez
- neutru: apa pura
- alcaline: conopidă, roşii, varză roşie şi albă, ceapă, usturoi, praz, salată
Cum aflu ce ph are solul?
Cea mai usoara metoda pe care o poti folosi este sa achizitionezi benzi pentru testarea nivelului de pH sau hartie de turnesol. La o simpla cautare poti gasi zeci de optiuni de preturi. Trebuie sa parcurgi cativa pasi simpli pentru aflarea acestuia:
- Ia o mostra de sol ( aproximativ 20 g);
- Cerne solul pentru curatarea de diferite ramasite precum pietricele, frunze, etc.;
- Pune-l intr-un borcan curat sau alt recipient si toarna 100 ml de apa distilata;
- Amesteca preparatul din cand in cand;
- Dupa 30 de munte utilizeaza o hartie de filtru de cafea pentru a filtra continutul;
- Introdu o hartie de pH pe care o lasi sa se imbibe in apa filtrata. Dupa cateva secunde poti scoate hartia.Scum trebuie doar sa astepti jumatate de minut pentru a se produce reactia.
- Compara culoarea rezultata cu cea martor de pe ambalajul hartiei de pH
Ca sa iti faci o idee despre solurile din Romania,in zonele montane solul este acid iar cu cat se coboara spre campie, solul este mai alcalin.
Ce plante se potrivesc fiecarui tip de sol?
Dupa ce ai aflat ce pHre solul pe care vrei sa il cultivi, este timpul sa cauti care sunt plantele carora le place acel pH. Cateva dintre acestea sunt:
pH alcalin: Cameliile, Lacramioare, Lavanda,Liliac, Maghiran, Oregano, Ciuperci, Fasole, Varza, Conopida, Salata verde, Ceapa, Ridichi, Tomate, Pepene verde;
pH acid: Azalee, Gardenii, Begonii, Piersic, Magnolii,Vinete, Usturoi, Dovlecei, Spanac, Cartofi dulci Capsuni.
Cum pot schimba pH-ul solului?
Sunt cateva metode prin care poti creste sau scadea ph-ul solurilor:
- Scaderea ph-ului
– zatul de cafea sau drojdie- acestea contin potasiu, magneziu sau cupru, substante necesare si care ar trebui sa descurajeze insectele. Totusi aceasta metoda este potrivita pentru ghivece si nu neaparat pentru suprafete mari
– sulf – desi extrem de rapid, folosirea sulfului trebuie facuta cu precautie deoarece intr-o cantitate prea mare poate fi toxica pentru plante.
– gunoiul de grajd – acesta ofera pe langa componentele “ clasice” precum azotul, fosforul sau potasiul si alte componente necesare precum microorganisme. Acestea fac solul mai afanat si aerat
- Cresterea ph-ului
– Calcarul este una dintre cele mai comune dar si cele mai bune metode pentru cresterea ph-ului.
-Dolomita este un tip de roca minerala ce contine atat calciu cat si magneziu.
In plus , cele doua permit si imbunatatirea actiunii ingrasamintelor bogate in fosfati si permit apei sa circule mai bine catre planta.
Cu speranta ca ti-am oferit cateva informatii de baza cu care poti incepe sa lucrezi, echipa Tools.Store iti doreste spor in toate!